大厨就是ME——徐毓晨

大厨就是ME

六（1）班  徐毓晨

明天吃什么呢？老妈在房间里踱步，这可是她烦恼了十几年的老问题。

坐在一旁的我看着老妈愁眉苦脸的样子，就主动请缨：“要不，明天我当家，吃的问题包在我身上，您只要当个顾问指点指点就行。”老妈欣然同意。

我打开百度，搜索“美味食谱”，哇，好吃的这么多。看着页面上诱人的食物图片和菜名，我不自觉地咽起口水。该选哪几道菜呢？犯难！

“大热天的，营养健康、方便烹饪、食材能买得到才是关键！”老妈在一旁提醒。讲得对！缩小范围，我重新输入“懒人营养菜谱”。还真不错！看到喜欢的菜，我就把所需的原料上报给老妈，让她看看是不是能买到。最后确定了这样几道菜：蔬菜大杂烩、山药牛肉粒、蔬菜丸子汤。

OK！明天的大厨就是ME。

第二天，老妈让我带上定好的菜单一起去菜场买菜。在菜场里，我对着菜单买一样，勾一样，并认真记下菜价。青椒0.6元、花菜2.6元、山药6.7元……

回家的路上，太阳光更加刺眼，路面散发着热气，汽车的喇叭声更是吵得人心烦。我一手撑着伞，一手拎着钱包，妈妈的两只手里则拎满了菜。

一回到家，我就冲进房间，摊开四肢，仰面倒在床上。“哦，热死了，热死了，终于得救了。”我一边嚷嚷着，一边享受这空调带来的清凉。这时，厨房里传来老妈的声音：“徐大厨，来择菜啦！”

“这些边缘发黄的烂菜叶要摘掉，还要仔细看看有没有虫子。”妈妈手里拿着一颗青菜秧，为我做着示范。怕虫子是我们小女生的通病，所以我小心翼翼地拎起菜的根部，用眼睛扫视一遍后，马上扔进菜盆……

菜择好洗好后，大厨正式上灶啦！

我架势十足地把菜往油锅里一倒，随着“刺啦”一声响，我一下跳出老远，接着又赶紧跑回来拿起锅铲在锅里生硬地搅动，大热天炒菜的滋味也不好受，热气呼呼地往上腾，手背上还被溅到一滴油，好疼呀!不过看着锅里等着翻炒的菜，我也顾不上那么多了，在老妈的指挥下，我手忙脚乱地放盐，放糖……几道菜终于上桌，看起来还不错，我有些小得意。

“爸，饭烧好啦，快来尝尝大厨的手艺！”

“嗯,不错，不错，既好看，又好吃，红色的胡萝卜，白色的山药，搭配牛肉粒，色、香、味俱全，还很有营养。”老爸边尝边给出评价。

我也赶紧夹了一大口放进嘴里，嗯？好像太甜了点，蔬菜大杂烩又好像太咸，汤倒是还不错，我在心里默默下着评论。大家把饭都吃完后，还剩下不少菜，一看情形便知，口味真的不怎么样。

看来当家不容易，我这个大厨还要加把劲儿呀！